MENU
Fra første kop
til sidste glas.
Kaffe, te og matcha, bagværk og snacks, vin, fadøl og drinks. Om formiddagen, til en let frokost og hen på eftermiddagen. Noget er enkelt, noget lidt mere legende. Alt er valgt, fordi vi selv har lyst til det.
Vores menu
Kaffe
Espresso
DKK 34
DKK 42
/
/
DKK 45
/
/
DKK 48
Espresso med Mælk
S (cortado) // M (flat white) // L (latte)
DKK 42
/
/
DKK 45
/
/
DKK 48
DKK 45
/
/
DKK 85
Pour-over
Kiangoi, Kenya // CGLE-17, Colombia
DKK 45
/
/
DKK 85
Americano
DKK 42
DKK 48
Iced Latte
Espresso, mælk, sirup
DKK 48
DKK 55
Iced Latte Einspänner
Espresso, mælk, sirup, cold foam
DKK 55
DKK 55
Mont Blanc
Espresso, appelsin, sirup, cold foam
DKK 55
DKK 48
Espresso Tonic
Espresso, tonic, appelsin
DKK 48
DKK 55
Fridge Cigarette
Espresso, cola, cold foam
DKK 55
Te & Matcha
DKK 40
Te
Et skiftende udvalg fra Sing Tehus
DKK 40
DKK 48
Matcha Latte
Matcha, havredrik, sirup
DKK 48
DKK 48
Iced Matcha Latte
Matcha, havredrik, sirup
DKK 48
DKK 55
Iced Matcha Einspänner
Matcha, havredrik, sirup, cold foam
DKK 55
DKK 48
Hojicha Latte
Hojicha, havredrik, sirup
DKK 48
DKK 48
Iced Hojicha Latte
Hojicha, havredrik, sirup
DKK 48
DKK 55
Iced Hojicha Einspänner
Hojicha, havredrik, sirup, cold foam
DKK 55
Øl
DKK 42
Fadøl
Kirin Ichiban (5,0 %), serveret på japansk vis · 35 cl.
DKK 42
DKK 35
Corona Cero
Alkoholfri lager (0,0 %) · 33 cl.
DKK 35
DKK 260
Penyllan Carolyn 2020
Foudrelagret, vildgæret ale – frisk og mineralsk (7,6 %) · 75 cl.
DKK 260
DKK 260
Penyllan Frances 2017
Fadlagret ale med vilde hindbær – frugtig og syrlig (7,9 %) · 75 cl.
DKK 260
DKK 260
Penyllan Rie 2017
Bourbonfadlagret ale med æbler – rund og syrlig (7,0 %) · 75 cl.
DKK 260
Soft Drinks
DKK 35
Good Soda
Cola // Orange · 25 cl.
DKK 35
DKK 55
Wild Rose Kombucha
Kombucha på hybenrose fra Noma Projects · 33 cl.
DKK 55
DKK 45
Folk Kombucha
Havtorn // Lion’s Mane // Surkirsebær · 24 cl.
DKK 45
DKK 35
Bornholms Mosteri
Æble // Hyldeblomst // Solbær · 27,5 cl.
DKK 35
Vin
DKK 85
/
/
DKK 395
G.V. Steinsetz 2024 · Schloss Gobelsburg
Sprød og rank Grüner Veltliner med citrus, saftig frugt, hvid peber og frisk mineralitet · glas // flaske
DKK 85
/
/
DKK 395
DKK 90
/
/
DKK 400
Bourgogne Blanc Chardonnay 2024 · Rijckaert
Elegant og mineralsk Chardonnay med frisk citrus, moden frugt og let cremet fylde · glas // flaske
DKK 90
/
/
DKK 400
DKK 75
/
/
DKK 425
Edelzwicker 2023 · Albert Boxler
Aromatisk og udtryksfuld Alsace-blend med florale toner, saftig frugt og flot friskhed · glas // flaske (1 l.)
DKK 75
/
/
DKK 425
DKK 110
/
/
DKK 475
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2023 · Maxime Cheurlin Noëllat
Elegant rød Pinot Noir med røde bær, fine krydderier og en silkeblød, mineralsk finish · glas // flaske
DKK 110
/
/
DKK 475
DKK 85
/
/
DKK 395
Bordeaux Supérieur 2021 · Leroy-Beauval
Klassisk Bordeaux med mørke bær, krydderier og et fint tanninbid · glas // flaske
DKK 85
/
/
DKK 395
DKK 85
/
/
DKK 345
Crémant Tradition Extra Brut · Denois
Lavet efter traditionel metode med fine bobler, citrus, grønne æbler og brioche · glas // flaske
DKK 85
/
/
DKK 345
DKK 80
/
/
DKK 325
Andersen Winery Nobel 2023
Tør æblevin på Belle de Boskoop, gæret og lagret på franske egetræsfade · glas // flaske
DKK 80
/
/
DKK 325
DKK 85
/
/
DKK 345
Andersen Winery Elmsfeuer 2024
Halvtør mousserende rabarbervin med frisk syre · glas // flaske
DKK 85
/
/
DKK 345
Drinks
DKK 95
Den Skarpe DETALIÉ
Spicy og forfriskende! Tequila, curaçao, chilipeber
DKK 95
DKK 87
Rød Vermouth on the Rocks
Intens og krydret rød vermouth med is
DKK 87
DKK 95
Blank Mary
En klar fortolkning af Bloody Mary. Vodka, tomat, spicy yuzu, tabasco
DKK 95
DKK 95
Shiso Highball
Et friskt og aromatisk alternativ til en gin & tonic. Gin, shiso, yuzulikør, danskvand
DKK 95
Bagværk
DKK 34
Bolle med Smør
Surdejsbolle med smør
DKK 34
DKK 45
Bolle med Ost
Surdejsbolle med smør og ost
DKK 45
DKK 34–38
Bagværk
Dagens udvalg af friskbagt bagværk – fx croissanter, pain au chocolat, kardemommesnurrer, kanelsnegle, mandelcroissanter, tebirkes og spandauer. Udvalget kan variere fra dag til dag
DKK 34–38
Lette Retter & Snacks
DKK 45
Brødplatte
Surdejsbrød med krydret smør eller olivenolie – passer godt til skinke, laks, ost eller confiteret tomat
DKK 45
DKK 95
Røsnæsskinke, 12 mdr.
Tallerken med duroc-skinke fra Slagter Jacob i Kalundborg
DKK 95
DKK 95
Koldrøget Laks
Tallerken med færøsk laks fra Rørvig Kro
DKK 95
DKK 45
Them Julsø Solbær
Ost med noter af frugt, lyngblomst, nød og let sødme
DKK 45
DKK 75
Confiteret Tomat med Fetacreme
Confiterede tomater, feta- og yoghurtcreme m. honning og citron
DKK 75
DKK 45
Lækkerier på Spyd
Chilipeber (mild), oliven picante, ost og soltørret tomat – salt, syrlig og fuld af umami
DKK 45
DKK 50
Chips med Dip
Sprøde chips med dip, dildolie, parmesan og tomat
DKK 50
DKK 65
Snack-Trio
Oliven picante, snackmix og sprøde chips
DKK 65